Ingredienser:
2 st Äggulor
1 dl Rapsolja
1 tsk Dijonsenap
1 tsk Vitvinsvinäger
1 tsk Chiliflakes
1 tsk Chilipulver
(Salt och Peppar)
Gör såhär:
1. Vispa (elvisp) äggulor, dijonsenap, vitvinsvinäger, chiliflakes och chilipulver i en bunke i ca 1 minut.
2. Häll långsamt i oljan och vispa samtidigt med elvispen. Smaka av med salt och peppar.
Tid: 10 minuter.
Portioner: En skål (ca 4 personer).
