Ingredienser:
1 st Ägg
2 dl Rapsolja
1 tsk Dijonsenap
1 tsk Vitvinsvinäger
1 tsk Citronzest (Det yttersta skalet av citronen)
2 msk Finhackad dill
Gör såhär:
1. Vispa ägg, dijonsenap och vinäger (helst elvisp). Häll långsamt i oljan under stark vispning.
2. Tillsätt ctronzest och finhackad dill.
Tid: 15 minuter.
Portioner: En skål.
