Ingredienser:
4 dl Mjölk
2 dl Mjöl
2 st Ägg
140 g Bacon (tärnad)
1/2 tsk Bakpulver
Salt
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 180 grader. Stek tärnad bacon, eller vanlig bacon i mindre bitar.
2. Blanda mjölk och mjöl i en bunke. Blanda sedan i ägg, bakpulver och salt.
3. Lägg bakplåtspapper i en ugnsform. Häll sedan i smeten och baconet. Grädda i ugnen i 30 minuter. Servera gärna med lingonsylt!
Tid: 10 minuter göra, 30 minuter ugn. (40 minuter)
Portioner: 3.
