You are currently viewing Het Räkpasta

Het Räkpasta

5
(4)

Ingredienser:
5 portioner Linguine
200g Större Räkor
2 st Chili
6 st Vitlöksklyftor
3 st Schalottenlökar
3 dl Vitt Vin
2 dl Vispgrädde
1 dl Pastavatten
1/2 kruka Persilja
(Salt, Peppar & Olivolja)

Gör såhär:
1. Hacka vitlök, schalottenlök och chili i skivor/ringar. Stek allt i olivolja på lite lägre värme för att inte bränna vitlöken. 

2. Börja koka pastan. Häll i vinet i pannan och låt reducera i ca 5 minuter. Häll i grädde och pastavetten och smaka upp med mycket salt och svartpeppar. 

3. Häll i räkorna precis innan servering och slunga dem. Servera med färska persilja och gärna parmesan!

Tid: 15 minuter.
Portioner: 5.

Hur smakade det?

Genomsnittligt betyg 5 / 5. Antal omdömen: 4

Bli den första att betygsätta!

Lämna ett svar