Gör såhär:
1. DRESSING: Finriv parmesan och vitlök. Knäck två ägg i en bunke och häll i citronsaft, vitvinsvinäger, dijonsenap, chilliflakes, franska örter, vitlökk och parmesan. Vispa med en elvisp och häll långsamt ner rapsoljan. Häll i vatten om dressingen blir för tjock. 

2. Hacka romansallaten och tomaterna. Riv stora bitar parmesan till topping. Skär brödskivorna i mindre kuber. Sätt ugnen på 200 grader. 

3. Stek kycklingen. Krydda med salt, peppar och franska örter. Lägg baconet på en plåt in i ugnen i ca 10 minuter. 

4. Stek krutongerna i en torr panna på medelvärme tills de blivit krispiga. Häll sedan i riven vitlök, smör och franska örter. 

5. Blanda romansallaten med tomaterna, lägg sedan på bacon, kyckling, dressing, parmesan och krutonger.