You are currently viewing Räkor med Chili och Vitlök

Räkor med Chili och Vitlök

5
(4)

Ingredienser:
300g Stora Räkor
4 st Chilis 
6 st Vitlöksklyftor
1 st Schalottenlök 
1 kruka Persilja
2,5 dl Olivolja
1 tsk Chiliflakes
1 msk Citronsaft

Gör såhär:
1. Häll upp olivolja i en kastrull och sätt på medellågvärme.

2. Hacka chili och vitlök i lite grövre bitar och skär schalottenlöken i ringar. Låt ligga i ca 5 minuter. Stek räkorna på hög värme i en stekpanna.

3. Hacka persilja. Lägg i räkorna i oljeblandingen och toppa allt med färsk persilja. Servera tillsammans med baguette!

Tid: 15-20 minuter.
Portioner: 3-6 (beroende på om det är middag eller förrätt)

Hur smakade det?

Genomsnittligt betyg 5 / 5. Antal omdömen: 4

Bli den första att betygsätta!

Lämna ett svar